Цветок, который в детстве считал незабудкой, сейчас у меня ассоциируется с кофейным напитком из детства. Ведь уже давно цикорий известен как заменитель кофе. К тому же, цикорий полезное растение. В корне цикория содержатся дубильные вещества, инулин, холин, белки, пектин, витамины С, В1, эфирное масло, минеральные соли, а также микроэлементы. Благодаря чему, кофе из цикория можно назвать не только приятным, а и полезным напитком. Цикорий