December 12th, 2020

С чашкой турецкого кофе

Пробежка по первому снегу, судак и лёд

Приготовил "Судака а кляре" и отправился на пробежку по первому снегу.

Первые 9 км бежал а удовольствие, подгоняемый ветром по хрустящему снежку. А вот вторые 9 км бежал против ветра с обжигающей снежной крупой, по дороге которая становилась всё более покрытой льдом. Успел прибежать домой до того, как дороги полностью покрылись гололёдом.


Сейчас на перекрестке только и слышно как тормозят машины, вылетая с проезжей части. Так что, берегите себя и будьте осторожны, зима пришла, на улице всё во льду!
promo romti november 21, 2016 21:21 198
Buy for 10 tokens
Гулять по Ницце можно не один день, причем, каждый день в объектив фотокамеры будут попадать новые, шикарные виды, со всех уголков этого прекрасного города. Чем собственно и занимаются люди, приехавшие со всего мира, отдохнуть на Лазурном берегу Франции в одном из красивейших городов Европы.…
С чашкой турецкого кофе

Готовим судака в кляре

Давненько в журнале рецептов не публиковал. Уверен, что сегодня все отдохнули и завтра при желании можно повторить тот пошаговый фото рецепт, который ниже опубликую. Заодно и отведаете то же самое блюдо, которое частенько готовлю по выходным. Это, конечно же, если любите рыбу.

В общем, дошли руки запечатлеть фото рецепт приготовления судака в кляре. Правда, приходилось во время приготовления судака в кляре руки постоянно мыть. Однако, посетило вдохновение и весь процесс приготовления судака, начиная с разделки и заканчивая готовыми кусочками жареной рыбы, был запечатлён в фотографиях.
Проходя мимо точки продажи живой рыбы, увидел в продаже судака, который так и просился на сковородку, намекая на то, что уже давно пора опубликовать в сети Интернет рецепт судака в кляре. Первым делом опубликовал рецепт на своём автономном сайте www.tirov.com в заметке "Судак в кляре" там так же давненько не было пошаговых рецептов с фотографиями. Сам же рецепт приготовления этой вкуснейшей рыбы достался по наследству и несколько лет назад был передан мне родителями. Процесс приготовления судака не трудоёмкий, однако, есть моменты, на которые следует обратить внимание, чтобы упростить даже ту же чистку и разделку судака.

Готовим судака в кляре


Перед тем как приступить к чистке чешуи судака всегда ставлю кипятить чайник, чтобы облегчить процесс чистки рыбы. Хотя, иногда покупаю уже очищенную от чешуи рыбу. На рынке есть такая услуга и за символическую плату можно взять уже почищенную от чешуи рыбу, чтобы сэкономить чуток времени. В этот же раз взял с чешуей, чтобы процесс приготовления суда в кляре был полностью запечатлен в фотографиях. Хотя, для тех, кто хочет упростить процесс до минимума, можно и уже готовое филе судака купить.

Судак на доске перед чисткой


Collapse )