Несколько кусочков сладкой мускатной тыквы к чаю
На балконе лежит примерно пять килограмм мускатной тыквы, которую пару недель назад заносил на кухню, отрезав кусок, примерно с килограмм весом. Отрезал для того, чтобы попробовать на вкус тыкву запеченную в духовке с мёдом, о которой в детстве рассказывала бабушка, как об одном из любимых сладких блюд её детства. Для того чтобы не просто говорить, покажу что у меня вышло и опишу процесс приготовления тыквы в духовке.
Кусок Мускатной тыквы
Отрезав кусок тыквы, его необходимо разрезать пополам и нарезать кусками, примерно по сантиметру шириной каждый. А вот очистить от кожуры можно как перед нарезкой на кусочки, так и после того как тыква нарезана кусочками ширриной по сантиметру. Мне удобней было очищать после нарезки.
Нарезаем тыкву кусками
После чего выкладываем кусочки тыквы на пергаментную бумагу, которой предварительно застелили противень.
Затем берём в равных пропорциях мёд и сметану, примерно две-три ложки и перемешав в тарелке, смазываем кусочки мускатной или любой другой имеющейся тыквы в наличии.
Перед тем как положить в духовку
Следующим шагом будет включение духовки, которую прогреваем пару минут температурой в 180 градусов. Поставив противень с кусочками тыквы смазанными мёдом со сметаной в духовку, забываем о нём на час.
Противень со сладкими кусками тыквы
Спустя час достаем из духовки сладкие кусочки мускатной тыквы, подробный рецепт приготовления которой, с большим количеством фотографий, можно прочитать в статье: "Сладкая мускатная тыква к чаю" и подаем к столу вместе с чаем.
Сладкая мускатная тыква к чаю
Попробовав сладкие кусочки мускатной тыквы был рад тому, что в наше время мы можем готовить такие блюда лишь для того, чтобы окунуться в прошлое и узнать как жили наши предки, заодно помогая организму избавится от вредных веществ и токсинов. Однако, ежедневно есть такое не каждый сможет. Тем более, что несмотря на то, что тыква была сладкой, она всё равно имела свой специфический вкус.
В общем, сейчас вот думаю, что с остатками тыквы делать и какое блюдо приготовить, чтобы оно всем по вкусу пришлось. А вам нравятся блюда из тыквы и какие именно?
Кусок Мускатной тыквы
Отрезав кусок тыквы, его необходимо разрезать пополам и нарезать кусками, примерно по сантиметру шириной каждый. А вот очистить от кожуры можно как перед нарезкой на кусочки, так и после того как тыква нарезана кусочками ширриной по сантиметру. Мне удобней было очищать после нарезки.
Нарезаем тыкву кусками
После чего выкладываем кусочки тыквы на пергаментную бумагу, которой предварительно застелили противень.
Затем берём в равных пропорциях мёд и сметану, примерно две-три ложки и перемешав в тарелке, смазываем кусочки мускатной или любой другой имеющейся тыквы в наличии.
Перед тем как положить в духовку
Следующим шагом будет включение духовки, которую прогреваем пару минут температурой в 180 градусов. Поставив противень с кусочками тыквы смазанными мёдом со сметаной в духовку, забываем о нём на час.
Противень со сладкими кусками тыквы
Спустя час достаем из духовки сладкие кусочки мускатной тыквы, подробный рецепт приготовления которой, с большим количеством фотографий, можно прочитать в статье: "Сладкая мускатная тыква к чаю" и подаем к столу вместе с чаем.
Сладкая мускатная тыква к чаю
Попробовав сладкие кусочки мускатной тыквы был рад тому, что в наше время мы можем готовить такие блюда лишь для того, чтобы окунуться в прошлое и узнать как жили наши предки, заодно помогая организму избавится от вредных веществ и токсинов. Однако, ежедневно есть такое не каждый сможет. Тем более, что несмотря на то, что тыква была сладкой, она всё равно имела свой специфический вкус.
В общем, сейчас вот думаю, что с остатками тыквы делать и какое блюдо приготовить, чтобы оно всем по вкусу пришлось. А вам нравятся блюда из тыквы и какие именно?