Салат из свеклы с чесноком

Вчера захотелось к картофельному пюре приготовить салат из свеклы с майонезом и чесноком. Ну, а так как давно рецептов в журнале не было, ниже опубликую парочку фотографий и рецепт приготовления самого простого и полезного салата из свеклы.

Для приготовления салата нам понадобится две свеклы, два зубчика чеснока, майонез и соль по вкусу.


Свеклу хорошенько вымываем и ставим вариться до готовности. Процесс варки свеклы длительный и в зависимости от размеров свеклы может длиться до двух часов.

Когда свекла сварилась, даём ей остыть и очищаем, после чего натираем на крупной терке. Так же, натираем два зубчика чеснока, только на мелкой терке. Добавляем майонез, соль по вкусу и хорошенько перемешиваем.


Вот и все, салат готов к употреблению.

В некоторых вариациях данного салата так же добавляют тертый сыр, изюм, чернослив и орехи, однако это на любителя.