Суп из летучей мыши
Летучие мыши успешно заменяют дичь в супах многих стран Океании и Азии. В Китае верят в то, что мясо этого животного улучшает зрение. Также из-за того, что в мясе летучей мыши мало жира, оно считается диетическим. Те кто пробовал на вкус мясо летучей мыши, говорят, что оно напоминает мясо цыпленка.
Особой популярностью суп из летучей мыши пользуется на островах Палау. Причем, перепончатокрылую виновницу торжества для приготовления такого блюда не только не разделывают и не умерщвляют, а даже не избавляют от меха, прежде чем бросить в кипящую воду. Несмотря на это, гурманы нахваливают суп из летучей мыши, стараясь утопить торчащую лохматую голову поглубже в миске, а местные жители уверяют, что такой суп обладает целебными свойствами.
Летучая мышь
Суп из летучих мышей готовят весьма незатейливо. Берут живых мышей и бросают их в кипящую воду. После чего добавляют имбирь, соль, лук и перец по вкусу. Подают такой суп с соевым соусом и кокосовыми сливками.
А вы бы попробовали такой суп?
Особой популярностью суп из летучей мыши пользуется на островах Палау. Причем, перепончатокрылую виновницу торжества для приготовления такого блюда не только не разделывают и не умерщвляют, а даже не избавляют от меха, прежде чем бросить в кипящую воду. Несмотря на это, гурманы нахваливают суп из летучей мыши, стараясь утопить торчащую лохматую голову поглубже в миске, а местные жители уверяют, что такой суп обладает целебными свойствами.
Летучая мышь
Суп из летучих мышей готовят весьма незатейливо. Берут живых мышей и бросают их в кипящую воду. После чего добавляют имбирь, соль, лук и перец по вкусу. Подают такой суп с соевым соусом и кокосовыми сливками.
А вы бы попробовали такой суп?