RomTi

Бегущий блогер

Previous Entry Share Next Entry
Жарим креветки правильно ;)
Раки
romti
По многочисленным просьбам, вновь публикую рецепт приготовления жареных креветок, а сам побежал на кухню воплащать написанное в жизнь ;)

1. Достаём упаковку варено-мороженных креветок.

Варено-мороженые креветки

Упаковка креветок

2. Размораживаем на слабом огне и выпариваем на сковородке воду, если видите, что креветки избавились от льда , а воды много, слейте воду. Не забывайте включить вытяжку, запах будет не из приятных))

Размораживаем

Мороженные креветки

3. На мелкую тёрку натираем два зубка чеснока или давим на чесночнице и выжимаем сок с половинки лимона.

4. Добавляем на сковородку сливочное масло и поджариваем, постоянно помешивая.

5. Натёртый чеснок и сок лимона добавляем в поджаренные креветки и поджариваем в течении  45 секунд.

Выкладываем в тарелку и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Жареные креветки

Жаренные креветки




promo romti november 21, 21:21 203
Buy for 10 tokens
Гулять по Ницце можно не один день, причем, каждый день в объектив фотокамеры будут попадать новые, шикарные виды, со всех уголков этого прекрасного города. Чем собственно и занимаются люди, приехавшие со всего мира, отдохнуть на Лазурном берегу Франции в одном из красивейших городов Европы.…

  • 1
дразнилкин)

Сейчас ещё и свежее фото опубликую))

Такого я кажется еще не пробовал. )

Размораживать лучше просто внизу холодильника.И потом при комнатной температуре.Или положить паке в воду комнатной температуры.И несколько раз воду поменять.Поскольку креветки уже варёные,то их надо будет просто быстро прогреть.Чем дольше криветки подвергаются тепловой обработке,тем более они похожи по вкусу на резину.

Клара, по моему рецепту быстрей ;)

Мы только что умяли сковородку креветок, приготовленных по этому рецепту :)))
Совпали мы с тобой :)))

Так, благодаря тебе и попробовал сие блюдо!)
Спасибо, Натали!)

ви таки кулинар )

Не, я так, наскоками ;)

Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.

Я жарю креветки не так: я их жарю в кляре.

Рецепт кляра у меня на сайте есть - тот, который для жареных бананов.

Попробуем и в кляре ;)

очищенные уже не оч правильно ) настоящий вкус у неочищенных, но с ними возни больше

Я люблю очищенные ;)

Соусика гостренького ще додати потрібно.

Так просто?)))

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.

Мужчины могут всё!

Пользователь luvida сослался на вашу запись в записи «Мужчины могут всё!» в контексте: [...] корочки. 5, 6. Рецепты от ЖЖ-друзейЖареные креветки: http://romti.livejournal.com/1005136.html [...]

  • 1
?

Log in

No account? Create an account